抹茶茶
鰹そば 田ヶ久保
新潟県
【限定】みそのかつお(1200円)
去年金曜日だけで食べられなかった限定が復活したので食べてきました。4種の味噌と鰹を使っているというスープは複雑で濃厚ながらくどくなく美味しいです。プッタネスカがパスタみたいな味わいで洋風に寄っています。フライドえのきや揚げわかめも良いアクセントです。専用のガーリックバターライスもよく合います。今年は食べられて良かったです☺️