本日は豊中までラーメン巡り🍜「醤油らーめん ピース 豊中店」さんに再訪問✨

豊中に来たら立ち寄りたくなるお店で駅から徒歩1分の立地の良さと通し営業が嬉しいです✨2年ぶりの訪問になりました☺️✨

暑くなってきたので今回は冷やしを注文することにしました✨前回はかつおの冷やしだったので今回はゆず冷やしにすることに✨✨

注文したメニュー
●冷静ゆずまぜそば : 990円🍜

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.48(口コミ件数171人)※訪問当時
※ダイスキングの総合点数(4.0)

休日
14:22 店到着・入店(待ちなし・先客4名)
14:23注文✨
14:40 着丼🍜✨
14:55 退店✨
　
■■■タレ■■■

タレはゆずベースの塩ダレです☺️✨

麺の下には柚子を煮込んで抽出した柚子ダレに塩ダレを合わせた特製ダレがあり少し舐めてみると柚子の風味をしっかりと感じられていい塩梅の塩加減のタレです☺️✨
　
□□□ 麺 □□□

麺は中細ストレート麺です✨

ミネヤ食品製の特注麺を使用していてあえて長めに茹でてから冷水で締めることによって外はモチっとさせて噛んだ時のコシをしっかりさせているようです☺️✨

よく混ぜてからいただくと柚子の風味と塩ダレがいい塩梅で白髪ネギのシャキッと感のアクセントとその上にある柚子ペーストが食べ進めるごとに柚子感がアップして爽やかで啜りやすかったです✨✨
　　
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです☺️✨

薄切りながらも大判のチャーシューが縁に3枚も乗っておりしっとりとして柔らかく旨みがしっかりしている豚肩ロースチャーシューです☺️✨
　
□□□まとめ□□□

暑くなってくるこの夏に清涼感を感じられる冷製まぜそばを堪能することができました☺️✨

一緒に訪問した友人は裏メニューの「冷製柚子醤油らーめん」を注文しておりメニューにはないので注文時にいうと作ってくれるそうです✨✨
　
駅近くで通し営業で深夜まで営業しているのでお酒のメニューも多くてサイドメニューも色々あるので飲み帰りにもう少し飲みたい！と言う時でも利用できます☺️✨