虎徹そば塩　麺硬　替え玉（1100円）

ちょっと足を伸ばして茨城の名店へ。先ずは手揉み麺で。おー硬目がいい感じ！メンマは既製品の様な味。店員さんが、抜群のタイミングで気にしてくれて替え玉オーダー。手揉み麺より細麺の方が美味いな。焼豚は、釜焼き肩ロース。今まで食べた事ないくらい柔らかくて美味い！　全体的に美味しいラーメンでした。