ba-shi
貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町
東京都
くらむそば塩 大盛(1200円)
初訪問。13時45分頃で空席多数。 注文は、くらむそば塩の大盛で。 若干ウェーブのある細めの麺は、硬めの茹で具合で好き。 スープは貝風味がふんわりで塩味は控えめ。アッサリし過ぎずの優しい仕上がりで美味しい。呑んだ後や二日酔いにいいかも。 チャーシューは普通。細かく刻んだ紫玉ねぎが効いてます。 もちろん完飲で、ごちそうさまでした‼︎