広島牡蠣味噌＋伊豆産猪ロース＋鴨増し

広島牡蠣味噌＋伊豆産猪ロース＋鴨増し@ スープ料理タマキハル

牡蠣の旨味が詰まったスープに無添加味噌4種が合わされた濃厚スープは牡蠣の風味をマスクしない味噌の効かし方で抜群の美味しさ‼️
棣鄂謹製中細麺との絡みも良くメッチャ旨い😋 猪ロースや鴨肉も味噌とのマッチングも良く美味しかった😊