担々麺（850円）

都電荒川線の小台駅を降りて南下する細い旧小台通りを進むと右手にラーメン屋らしからぬRAMEN SHELTERさんがあります。

このお店は日替りで色々なラーメンも提供されているようですが、狙いは担々麺❗️
辛さは普通から激辛まで選べますが、控えめに多いにし、痺れ(山椒)は、少ないから多いまで選べるので多いでお願いしました。

水菜と挽肉の上にたっぷりの絡みと山椒❗️よく混ぜて頂きます。
スープは胡麻がきいたコクのあるトロトロスープで辛さも痺れも好みそのものでした。激辛でも良かったかもでした😁次回挑戦してみよう。
麺は細めのストレート麺ですがコシがあって歯応え十分。
トロトロのスープによく絡んでとても良い感じ😁

味もさることながらお店の雰囲気や、店員さんの愛想もよく、リピート確定です😁

今度は日替りの独創的なラーメンにも期待❗️

PayPayが使えるのも良いですね👍

今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🍜