杉浦吾郎
日清亭 久野店
神奈川県
チャーシューワンタンメン(手打ち麺)(850円)
着丼した瞬間の懐かしい香り。 ひと口目のスープにも、作り手の優しい懐かしさ。鶏ガラを丁寧に仕込んだと思われるスープに、直球の醤油ダレ。旨い😋 麺も優しい歯応え、一方で噛みごたえのあるチャーシュー、これも懐かしい。ワンタンは、普通かな😆 とは言え、全体的にまとまった旨さ。 美味しくて幸せ😊ご馳走さまでした🤤