金目鯛つけ麺キンメご飯付（1000円）

中太麺が鰹出汁に浸かったタイプのつけ麺。
ビジュアルとてもいいですねぇ👍
魚介の香りたつつけだれは熱々で提供されます。
麺に乗ったキンメの刺身をしゃぶしゃぶして食べるとなんとも美味しいですねぇ💦
トッピングに山菜、蓮根、茗荷、三つ葉、シソなど香りのたつものが同居してますが、ケンカせず一体感すら感じます⁉️
ご飯にはキンメを湯引きしたものが2枚。
最後に残ったつけだれをご飯にかけてお茶漬け風に。2度美味しかったです。
最高！