夜。
麺屋 大金
栃木県
煮干しラーメン豚1枚追加(1250円)
ヤサイマシニンニクスクナメアブラコイメ コイメって書いてあるのについカラメと言ってしまった。。 初訪問だけど限定の煮干しが美味しそうだったので煮干しで。 人は結構待ってたけど回転はわりと早かった。 煮干しスープは味濃くて煮干し強くて美味しい。 麺はツルツルで美味しいけど、スープの絡みは少なく感じた。 野菜にスープかけたらめっちゃ美味しい。アブラも良い。 豚はデフォで2枚だけどそこまで厚くはない。普通のチャーシューと比べたらもちろん厚いけど、5mmくらいかな?