限定 いちじくラックスハムの冷やし塩Soba（1950円）

時の経つのは早いのか遅いのか分からなくなってきた😅😅

前回いちじく食べたのは去年の8月と1年前😅感覚はつい先日食べたような錯覚を覚える事が多くなったのも加齢の影響やろか😨😨

前回お邪魔したときは夏の風物詩「キウイ」の冷しを楽しみましたがスープのベースは同じ鶏と魚介系と塩ダレ!!ところが…

今日頂いたいちじく優しい甘さが思いのほかスープとの相性が良い気がしたのは気のせいかなぁ？どうもそうではなくキウイの酸味が無い分スープの旨味が際立ったのかもしれなくまぁそんな事はどうでもよく旨いものは旨いです😋😋😋

いちじくWは食べ応えもありますね😅😅😅

これだけ毎日暑いと水道水の温度も高くなり麺を〆るのもどうしても氷水に頼りがち😅ついつい〆が強すぎてゴムのような麺になりがちなんですがこちらはホンマに水温調整しながら程よい締め具合程よい温度状態でご提供頂けます!!

キンキンに冷やしてないので素材やスープの旨味を楽しめるのも嬉しいです❢

ご馳走様でしたm(_ _)m