豚しゃぶ冷やし エビ塩（800円）

今日は通常の🍜を喰う気にはなれず、
冷たい麺を欲している。😅
でも、づかも髙野も数日前に寄ったばかり。😔
魚介系でない冷やしを探してみると、近くで見つかった。😆
此処が冷やしをやっていたのは知らなかった…🤔
冷たいシリーズと銘打って、
エビ塩か胡麻かどちらかのタレを選べるらしい。😉

胡麻ダレにすると、
所謂冷やし中華がイメージされるので、パス。😑
キュウリの千切りが一寸気になる…😅
キンキンに冷えた中細麺は硬め指定しなかったけど、
しっかり歯応え。👍
サッパリ塩ダレが良い塩梅の味付けで、
グイグイ箸が進む。😋
でも不思議な事に食感はガッツリで、物足りなさは感じない。😉