• ラーメン(700円)

  • 麺少なめ=チャーシュー1枚に変更

    吉村家直系の家系ラーメン店。
    奇しくも王道家直系のとらきち家と
    同じ六角橋エリアで代理戦争の様相を呈す。
    (六角家にしたらいい迷惑だったと思う。)

    暑さに負けて麺少なめにしつつ、トッピングはしっかりもらうちゃっかり感。
    醤油のキレが強めに出て豚骨感は控えめでエレガントな印象。

    麺は安定の家系クオリティで、まず間違いのないタイプ。

    特筆は窯焼きの焼豚。
    シルキーな口当たりに燻香が絶品。
    実家(隣駅)暮らしならテイクアウトしてたわ。