四川ラーメン 、ネギ、チャーシュー

四川ラーメン 、ネギ、チャーシューをいただきました。
しっかりクセのある豚骨に辛味がよくあいます。
ただクセは好みによりますね。
クリア豚骨とは違うので。
濃いめの豚骨を味わうには良いかな。
細麺しっかりバリのカタさは良い食感。
ネギもバッチリ👌
ハリガネの替え玉後
辛味高菜と、ニンニクで完成。
角チャーシューかな？
探しながらスープと堪能。
ご馳走様でした。