むぎうる
麺 みつヰ
東京都
醤油(中太手揉み麺)800円 味玉100円 おろしそば400円(1300円)
前回の続き。 おろしそばはほんと日本そばスタイル。 味変にお使いくださいとネギ油が付属されます。 つけだれには大根おろしが入っていてさっぱり頂けます。 ラーメンの麺とは違う、ほんと日本そばっぽい麺がこれまた美味しいです! ネギ油を加えるとちゃんとラーメンっぽい感じになってきて面白いと思いました。 普通の日本そばにネギ油足してもこんな感じになるのかなぁ?今度実験してみたい。