そんなこんなで昼休み。月末業務も無事終わり、ラーメンでも...って事で、比較的近くの金斗雲へ。僕が入店の頃は、比較的空いていたが、程なくして満席。やはり人気店である。
今日はまだ未開拓のメニューを...って事で、しょうゆ味の紫雲に煮たまごをトッピングで。
目の前に呈された紫雲。フワーッと美味そうな香りが立ち込めてくる。スープを一口...しっかり腰の座った味わいなのに、妙に重ったるくなくどこか軽快さも感じたり。うん、これは美味い。そして麺を...相変わらず中太ストレート麺はスープとの絡みも良く、噛み応え、喉越し実に良し!
そしてこの角切りチャーシューもまたちょいスモーキーで滋味深い味わい。
何でこれ今まで食べなかったんだろ?まぁまた今度から金斗雲来た時悩めばいいか。
ほんとこの店のメニューは外れナシ!ごちそうさまでした♬