つけ麺の連投になります。
暑くなると多くなりますよね。つけ麺とか、冷やしラーメンとか。
このお店は手打ち麺が売りで、あっさり系の中華そばが美味しいんです。
今回初めてつけ麺を注文してみました。
涼しげな感じが良いですな。
手打ち麺の瑞々しさで、光っているように見えますよね。
つけ汁は澄んでいて、食べずしてあっさり感が伝わってきます。
麺は平打ちで、つけ汁に浸して食してみると、夏にピッタリ!!見た目どおりなんです。
鶏🐓と魚介🐟の出汁をしっかり感じます。
ヒラヒラがつけ汁を纏ってくれるので嬉しくなります。
チャーシュー🐖とメンマの味がしっかりしてるので、味わいが深くなりますね。
麺を食べながら、具をつまんでいると変化が付くので、いくらでも食べられます。
いやぁ、満足の一杯でした。
ご馳走さまでした ♪