もんきち30
麺屋 蒼空豚
滋賀県
蒼空魚介麺(950円)
スープはまるでペーストのようなドロドロ濃厚スープ。 豚や鶏の動物系と魚介がよく効いてます。 麺は平打ち中太麺。 ドロドロのスープとよく絡みます。 上に乗っている玉葱が良いアクセントになってくれます。 今日のは少し臭みが出てたのでイマイチ楽しめなかった。