ラーメンWalker2025埼玉版で銀賞受賞の航龍。
その他の銀賞は直近でもみじと青野に行って全部食ったから最後のひとつを食べてみようって事でやってきた。
丸長の系譜ってのをよく知らないんだけど、甘辛酸のつけ麺らしい。
甘辛酸っぱいスープ、結構好きなんだよな。
ひと口食べて分かるこの甘辛酸っぱい感。
これはうまい。
これ系のスープにはやっぱり大勝軒的な麺のイメージしかないけど、麺もチュルチュル感が半端なくていつもの感じと全然違う。
最後の方になっても麺がモタつかなかったからやっぱ麺がスゴいんだな。
甘辛酸っぱいの高次元。
スープ割りもうまかったな〜。
こりゃうめぇ。
しかし個人的には他の銀賞と同じレベルかと言われるとどうだろう…って感じかな。
銅賞なら「うん、そうだよね」ってなるんだけどな。
担々つけ麺も食ってみたいな。