• ラーメン 大盛(850円)

  • 今日は拝島にあるまだ来ていない店に。
    煮干ラーメンの店のようで、麺は細麺と太麺がある由。細麺を固茹でで注文した。
    スープは醤油味が私には少し濃い目だったが、煮干の風味はしっかりある。三河屋製麺の細麺は角が立った低加水の麺で朴訥な歯触りがいい。ごちそう様でした。