• 冷た~いメニュー 四川鶏肉冷麺 大盛り(850円)

  • タレ、麺、具材、自家製辣油、山椒をよ~く絡めていただきます
    黒酢を用いたタレはまろやかで優しい酸味
    酢が苦手な私ですが全く問題はありません
    たっぷりのキュウリ、セロリが瑞々しくとても爽やかです
    麻と辣の風味の相乗効果も素晴らしい
    こちらの辣油は仄かな甘い香りが特徴です
    女性受けもよろしいのではないかと
    因みにカラシビ増しにも対応してくれますよ

    麺はプリもちの多加水中細縮れ
    タレや油をほどよく纏いほんのり甘みがあって美味しいです

    具には葱、キュウリ、セロリ、白ごま、トマト、鶏むね肉など

    野菜のシャキシャキの食感が堪りませんね
    プチプチの白ごまもいい感じ
    ひんやりトマトの甘み、酸味も爽やかさアップに貢献です
    あっさり美味しい鶏むね肉も食べ応えありあり

    皿もキンキンに冷えており
    今日のような暑い日には重宝する一杯です
    美味しかった
    ご馳走様でした ( ̄▽ ̄)V