今先
中華そば クド
青森県
節鶏そば(850円)
平麺の「あつ麺」と「うす麺」から「あつ麺」を選択。 とろみのあるスープ。 うどんのようなもちもち麺 鰹節と鶏の旨味あり。 調味料にカエシや魚介・肉ふりかけもあって味変も楽しい。