ゴーディー
麺屋 波のおと
福岡県
塩特製(1100円)
ひと言…全てがめっちゃ繊細で上品!!! 抜け目がないって言ったらいいのかな? 黄金色のスープ、つるつるモチモチのストレート麺、刻んだレモンの皮、チャーシューは低温熟成ってやつかな? 鶏つくねもジュワッと旨みが出てきて美味かったし、とくに「ワンタンうま!!!(°д°)」ってなりました いつも濃厚&豪快なラーメンを食べてるので非常に新鮮でしたし、海を感じれました😁✨ (スープ完飲)