まつぎん
源来軒
広島県
チャーシューメン(700円)
何年か前に来たことがあり再訪。 どこも物価高騰のあおりを受けて値上げラッシュなのに、こちり価格据え置きっぽい。 大将お一人でされているがこれも大将の経営努力の賜物か今どきチャーシューメンは700円では食べられない。 安かろう悪かろうってなわけでもなく、チャーシューは程よく柔らかく全体的にバランスのあるウマさ。 こちらにもいつまでも頑張って欲しい。