2種の麺と5種のつけ汁＋チキンビリヤニ@食堂酒場グラシア

【変幻自在つけ麺】
タイトル通りの他店ではあり得ないつけ麺を食べた！

麺は棣鄂のストレートと縮れ。
両方ともオレの好きなタイプ。
ストレートの方には、塩味玉とヤングコーンのトッピング。
この食感が異なる麺を、5種のつけ汁へ浸けていき、変幻自在な味の違いを楽しむのだ。

①塩味の強い牛筋肉入り
②冷たく澄んだ塩スープ
③マスター十八番の辛いスープ
④味玉入りカレースープ
⑤トマト・アンチョビ・獅子唐の入った氷スープ

温・冷／スッキリ・辛いの味を交互に口中へ放り込み、ツルツルシコシコ(ストレート)とスポポポポ(縮れ)な異なる食感が舌を楽しませる。

更には専門店顔負けの本格的なビリヤニ&サラダ。
そういえば食前にキムチも頂いた。

旨いものはドンドン腹に入っていくが、ビールを飲みながら談笑しているうちに、満腹中枢が刺激されて次第に箸の手が重くなってしまった。
完全に胃の許容量を超えていたが、麺は完食。
つけ汁類・ビリヤニ・サラダ・キムチは残してしまったが、全てが旨かった事を強調しておこう。

今でも腹がはち切れそうで、ベルトを2つくらい緩めています😁
お土産も含め、いつも有難う御座いました。
あり得ない程に旨かった‼️