sugar26
台湾ラーメン 仙一社本店
愛知県
牛骨台湾(1200円)
チャーハンセット300円と共に。 前回の初訪問の際はノーマルの台湾ラーメンだったので、珍しいこちらを。 一口目からストレートに牛を感じます。 良い牛の旨みと特有の甘味が最後まで持続してスープ完飲してしまった。 ノーマルの鶏ガラベースと比べると辛味も若干中和されるのかな。 ノーマルとの価格差380円を考えるとやや腰は引けるが、一度食べても損はないかと。 かく言う自分はリピしてしまうかもw セットのチャーハンも美味しい街中華のそれで旨かった。