立花栄一
麺や北町
北海道
もやし生姜みそ(920円)
タップリのもやしと生姜が乗っているので、なかなか麺までたどり着けません😆 スープは、純すみ系のようにラードで蓋をしたコッテリではなく、甘味のあるコッサリした感じで、釧路ラーメンを食べ慣れた人には丁度良い味です。 歯応えのあるチャーシューも、このスープには、良く合っています😁 味変用の辛味噌を混ぜると、また違った味が楽しめます。