和え玉（いしる）（300円）

【６／２７（土）１３：００着丼】


前投稿の脂身ごはんに舌鼓している間にまずは和え玉（いしる）が着丼っ💨和え玉の麺量は１１０ｇです。

いしるとは魚醤のことなんですが、恐らく牡蠣スープにも合うだろうな〜と思って牡蠣らぁめんのスープもしっかり残しておきました(* ˊ꒳ˋ*)

いしるの和え玉は塩味が強めなのが特徴で、着丼時に店主さんからも「しょっぱいのでよく混ぜてくださいね〜」と言われました……が、言うこと聞かずにまずはそのままいただいてみます🤣

確かにしょっぱいのですが、熱い麺と共に提供されているため香りも塩味もマイルドになってて混ぜなくてもウマッ(*´艸`*)

５口目あたりでようやく混ぜてみます。更にウマッ‼️( °△° )THEアミノ酸って感じのお味です😁

残しておいた牡蠣スープにも付けていただいてみましたところ………合わない訳じゃないけど牡蠣の圧勝で 、いしるの良さが薄れてしまったので今後この組み合わせはやめておこうと思いました( ˙༥˙ )

※個人の感想です


ごちそうさまでした😋