地粉

続いては「地粉」のほうを 実はサーブされるスタイルがよくわかってなくてどちらもつけスタイルで驚いたのはここだけの話

麺の違いからかお出汁はより旨みが強く、麺の旨み風味もしっかりと感じられた ここらは好みかな とにかく旨すぎて二杯目なのに瞬殺