浜乃寅次郎
神勝軒 下永谷店
神奈川県
味玉つけ麺(1100円)
魚介出汁が効いていて旨し。 これでもかと言うくらい麺にスープが絡むので、全てつけてしまうと味が濃すぎるので、自分は麺を半分だけスープにつけて食べるのが好き。 こういう調節ができるところがつけ麺の良いところ。 欲を言えばスープはもう少し熱々な方が良いかな。