釜揚げ式ウィング背脂つけ麺（1400円）

必ず食べようと思っていた1月限定麺をいただきに訪問。ちょうど1巡目終わりだったのかすんなり着席！こういった小さなラッキーさえも幸せに感じさせてくれる麺鍾馗さん。

着丼！美味いの確定！めんの主張も強いなー。
まず麺からいただきまーす。温かい出汁感もしっかり感じ、そしてこのもっちもちのぶりんぶりんな麺美味い。これだけでかなり麺いっちゃうやつ。もし備え付け醤油があればちょっと足したら、マジ全部食べれそう。
そしてつけ汁へイン。
背脂の旨味ニンニクのパンチ、七味のスパイス感。うーまー！

瞬殺で完食。割りスープ入れるとまた美味いなー。

これだけの背脂だと途中、飽きや胸焼けレベルだと思いますが、そこはさすがの背脂使いの達人。最初から最後まで食べらさるのすごいと思いました。

美味しかったです♪
ご馳走さまでした！