醤油らぁ麺（900円）

実に3年ぶり。先月の昼頃はあまりの行列に諦めたが、今日は19時で8人ほどの待ち。昔ながらの味、伝統を守っているのだなぁと感じた✨流行に流されることなく丁寧なラーメンを作り続けている😄大きな感動こそないものの、ラーメン界の一時代を築いたのは確か。柔らかめの麺に、奇を衒うことのない、しかしながら滋味深きスープ👍バラ巻きチャーシュー、ねぎ、のり。出るときには10人ほどの列。ごちそうさまでした🙏