• ラーメン(790円)

  • この日は仕事で清須市にやって来ました。
    清須市と言えば清洲城🏯若き日の織田信長の居城だった所。
    となると昼食はここになりますよねやっぱり(^^)
    「信長ラーメン清洲本店」さんへ初訪麺です♪

    ご当地の英雄でもある信長を全面に出した店構えですね(^^)
    信長さんのキャラクターもちょいゆるめでええ感じですね!

    店の入り口にメニューがあります。
    下調べで人気No.1の赤いラーメンと迷うも初訪麺につき
    基本のラーメンにしました(^^)

    店内に入ると先にカウンター席の一角で注文して精算
    食券をもらって着席という流れになります。

    予定通りのラーメンと平日ランチサービスAセットで注文。
    790円+150円で960円也!
    手作り感いっぱいのリターナブル食券をカウンター上に置いて待ちます(^^)

    先行で高菜とご飯が到着!

    続いてラーメンとご対麺です(^^)
    濁りのあるスープにチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉がのってます♪

    レンゲを取るとNOBUNAGAさん登場!

    豚鶏と節系が合わさったスープですしょうかね?
    案外あっさりとしていて飲みやすいスープですね!
    名古屋市民御用達のスガキヤラーメンぽくもありますね(^^)

    麺は中太ちぢれ麺。
    あっさりスープが麺に絡まり美味しいですね。

    メンマは名古屋らしい角材タイプ
    柔らか食感で味付けも濃いめですね。

    チャーシューは自家製の豚バラ!
    ロールタイプの厚切り仕様で好みのタイプですね(^^)

    ランチセットで半玉分付いてくる味付けたまご
    ねっとり食感の黄身で濃いの味付けです♪

    卓上調味料が結構ありますね!

    単調になって来た頃合いを見計らい味変して見ました。
    辛味噌でしょうかね?

    丼の縁にひと匙分付けて様子をみます。
    すり胡麻と高菜も投入してスープに馴染ませいただきます♪
    ほどよい辛さと胡麻の風味がしてええ感じやわ!
    これは味変成功です(^^)

    ある程度食べたご飯の仕上げはこうなります!
    残しておいたチャーシューをのせてスープをかけて出来上がり(^^)
    これいけますよ!

    完食完飲でNOBUNAGAさん登場です♪

    近くまで来たので清洲城🏯も見て来ました。
    信長の頃は橋の手前側の公園になっているところに
    お城があったようです。