チャーシュー皿豚骨（1400円）

皿豚骨セット250

前回は豚骨だったため皿豚骨を選択
油そばともラーメンとも言えない中間みたいな存在

もっちりした麺と濃厚豚骨スープがよく絡んで美味い
生卵はどのタイミングで使えばいいか分からなかったわ