白賀正（1000円）

😋「賀正軒御影店 」
▫️神戸市東灘区御影本町４丁目１−８
▫️駐車場有り
▫️券売機制、電子決済対応

「白賀正 」1000円
▫️バリカタ

【スープ】
臭みのないややトロミのあるまろやか豚骨
背脂の甘み、豚骨の旨みがたまらん

【麺】
細めの低加水パツパツストレート
バリカタで丁度良いくらいの硬さ

【トッピング】
大きなレアチャーシュー×2、キクラゲ、ねぎ

豚骨の中ではかなり好きなコチラ
臭いど豚骨ラーメンも好きですがここのスープも旨し

24時間営業されており今日は朝ラーで伺いました
昔からおられる麺上げのお姉さんが今日も元気で作られてました
ご馳走様でした