醤油（700円）

６年ぶりの訪問。
ヤワ、オオメ。アブラかなり多めだが、鶏油感はさほどなし。以前から家系に寄せるわりにはクリーミー系ではなかったのが印象良かったが、今回も同じイメージ。そこまで豚骨のコクはないが、セントラルキッチン系のクリーミー系よりは全然マシ。麺もやや平打ちでヤワにも耐えるもっちり感があるし、チャーシューもホロホロでやわらか。

店員の接客はネット上の悪評通り。まず丼をドンと不躾に置くの神経が理解できない。そのほかは個人的には気にならない。バイトなんかよく分からんがワンオペで回すんだから、自分が切り盛りする店と考えてもいい立場なのに、わざわざ客の心象を害する意味が分からない。