kantarou
中華亭
新潟県
中華(中油、タマネギW)(1050円)
燕三条背脂の元祖福来亭のお弟子さん。現在二代目。 いずれ本丸は行くつもりなので未訪のこちらへ。 平打ち麺と豚清湯濃口醤油と言ったところかな🙄 煮干し感はゼロ!未使用と思います。 濃いのにあっさりで食べやすい。タマネギWなので脂と中和されて口の中はずっと清涼感のまま😁 その地に来たら地のラーメンを食べる…老舗の人気店は味があるねぇ🎶