torano
みどりや食堂
山梨県
チャーシュー麺(1000円)
地元に愛される定番のしょうゆラーメン おそらく30数年ぶりの来訪、記憶の中の味を思い出しながら頂きましたが、変わらない美味しさに感慨深かったです。 しょうゆは少しだけ甘めのコク旨、麺は細縮れの中華麺。チャーシューは厚切りで適度な歯ごたえのある味の染みた感じでした。 店内は広いですが日曜13時で待ち2組、食べ終わりでは7組くらいまで並びが伸びてました