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志村坂上 中華そばの店 みのひ
【今日の一杯】
今日の昼は、志村坂上の人気店「中華そばの店 みのひ」でラーメン大盛り1200円を注文!
今年のTRY大賞新店部門のMIX1位との事で期待大!!
日曜日の11時22分到着、カウンター9席の内先客3名、32分提供!
大盛を頼んだためか、スープの量に対して麺が多すぎてつけ麺の様な状態 笑
よくかき混ぜてから食べる☺︎
粘度高めの濃厚魚介豚骨スープ!
所謂またおまえ系で、鯖節のざらっとした食感が特徴!
麺は、成増のべんてんの様な、角がない太ストレート麺☺︎
茹で加減はやや柔らかめ☺︎
チャーシューは、燻製されたホロホロ系!
他の店と比べて申し訳ないが、今年食べた豚骨魚介の周郷の様な圧倒的な旨みは無いし、鯖節のざらつきが結構気になったのがマイナス点💦
TRY新店部門1位との事で、期待していたが、やや期待外れ(°_°)
でも美味しく頂きました😋
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