KASUMI（全部のせレギュラー）（1100円）

人類みな麺類とのコラボ期間が終わり、通常メニューに戻っての営業。
かなりしっかりと煮出されたスープに、７種類の醤油ブレンド・・・でもその醤油が分かるほど、海原雄山並みの舌を持っているわけではないので素直に「美味い」で失礼しますが。
麺は全粒粉入りのツルツル食感、スルスル入っていく感じ。太切りメンマと柔らかチャーシューも手抜きなし、という印象です。
満足満足。
ごちそうさまでした。