• 鴨出汁そば(780円)

  • 最近こってりばかりな気がするので、たまにはあっさり系もという訳でここに決定。

    店内はお洒落めで、心なしか女性客も多い気がした。

    鴨ベースのあっさりとしたスープは、出汁の風味が香る繊細な味で、蕎麦寄りの麺とよく合う。しかも、トッピングの白葱と春菊が見た目はもちろん、味のバランスを整えている。

    あっさりラーメンの良さを改めて感じることができた。