今週始まったばかりの限定「煮干の味噌」が早くも終了間近、残り8食の告知が❗️売り切れ後に「味噌つけめん」が始まるとのことでしたが、今日は結構寒かったのでラーメンが食べたいと思い急いでお店へ💨無事限定の食券を購入して安心していると…なんと私の前で売り切れていたことが判明💦今回は間に合わなかったか😭
しかし、今日は味噌つけめんがある‼️煮干の味噌は何度も食べてるけどつけ麺は初めてだし😙
煮干と麹の香り豊かな味噌のつけ汁に刻みタマネギと七味が浮いてます。このつけ汁に麺をくぐらせて頂くと…無茶苦茶美味い😋ネギやバラのりといったいつもの薬味もいい仕事してますが特筆すべきは味変用の辛味噌🔥つけ汁に入れると一気に味が変わりそうだったので少しずつ麺につけてみることにしました。この感じ…これは「しびれ辛味噌らぁ麺」のつけ麺ver.(しびれは無いけど)ではないか💡当然、最高です😆本当美味過ぎて麺大盛りが一瞬で消えた…
最後はスープ割りで温まりましたよ♨️
煮干の味噌は逃したけどそのおかげでこんなに素晴らしい一杯を頂くことができたのは正に怪我の功名☝🏻
また食べたい🥺ごちそうさまでした✨✨