幻六 醤油そば（700円）

初訪問なので、醤油そばをオーダー。
トッピングに煮卵。
スープはやや甘く、ちょっと濃いめかな。
ハマグリ入っていて、ダシは効いています。
細めのストレート麺、加水多めなので、
喉越し良くツルツル‼︎
煮卵は味付け濃いめ、半熟度は最高。
三つ葉とネギの薬味は良い‼︎
最後は卓上にある、刻みわさび投入で
味変楽しみました‼︎
和風な感じ、爽やかです。