つけ麺（1200円）

大盛無料
カウンターのみ。うどんのような太麺は注文を受けてから切っているようです。ワンオペなので時間がかかります。

つけ汁は動物系でねっとりとしていて濃厚です。チャーシューは2種類あり、片方はベーコンのような風味がします。

こだわりが随所に感じられる、独特な一杯でした。