鯛白湯のsio野郎 カルボナーラ〆飯付（1050円）

4月の限定麺、初めてのお店だけど鯛に目がないので限定にしてしまいました。
とろっとした鶏白湯のスープに鯛のアラを加えたスープ。一口目から鯛の旨みが押し寄せます👍
麺はやや柔めの中太麺、いつまでも熱々のスープがよく絡みます。
レアチャーシューもgood👌
カルボナーラ〆飯はまあまあ。
ごちそうさま。