特製塩（880円）

醤油か味噌の気分だったのだが、まずはと勧められた塩を食べた驚いたのは提供スピード。

空いていたとはいえ牛丼屋並みに早かった。
麺を見ればなるほどの極細に近い全粒粉の麺。

麺スープどちらをとってもしっかりとした旨みを感じるラーメン。
店内も清潔感があり広くこのキャパでこの味を安定させているのはすごい。
チェーン店なのか？
いやそれでもいい。
また来たい。
人に勧めたい。
久しぶりに思えた。

コスパも最高！