ひるま
蒙古タンメン中本 渋谷店
東京都
北極青椒
辛さ8倍。 これはやばい。うますぎる オイスターソースをメインに中本のベーススープと調味料で整えた特製ダレを使用しピーマン、タケノコ、バラ肉を炒めた「中本風チンジャオロース」を北極スープに合わせ、粉山椒と糸唐辛子がトッピングされています。麺を啜ると鼻から抜ける山椒の風味が北極の辛さを心地よく変化させてくれます。 とのこと。北極+青椒肉絲なんて美味いに決まってらあ。めっちゃ熱いけどなんか知らんけどコクがすごい。にしても青椒肉絲が熱すぎる。 辛さ8倍が丁度いい。辛すぎずドロドロしすぎず。