ハイボール濃いめ
中華そば つぼみ
富山県
鶏白湯そば【味玉入り】(1350円)
2日続けての訪問。 前日煮干しそばを食べたが、今日のお目当ては 人気を二分するもう一つの看板「鶏白湯」。 ねっとりと濃厚なスープは旨味が凝縮。 細麺がしっかりと絡みつく。 このスープを「煮干しオイル和え玉」に加えて 食べてみると、これがまたうまい。 個人的にはこっちの方が好きかも。