• 【黒 たまり醤油】焼豚ラーメン(焼豚150g) モチブト麺 大盛り(1180円)

  • たまり醤油が甘い!
    〜焼き飯も甘い!〜 の巻

    所用で大曽根へ。
    二郎でもなく、つづきでもなく
    前から気になっていたこのお店に初訪問。

    お目当ての焼豚ダブルはもうなくなっていた。
    今は150gがMAXらしいので、迷わずポチリ。
    たまり醤油使用 特製焼き飯(550円)もポチリ。

    150gでもなかなかの迫力!
    焼豚9枚で構成された花弁。
    薄めでほろっとやわらかい食感。

    黒いたまり醤油スープはあっさりしているが甘い。
    同じたまり醤油を使用している焼き飯も甘い。
    モチブト麺は平打ちちぢれ太麺で
    口当たりつるんとしていてやわらかい。
    ワンタンをすすっているかのような感覚。

    あまり空腹ではなかったからか
    甘い味であまり進まなかった。
    今度は空腹時に行こう!