たまり醤油が甘い!
〜焼き飯も甘い!〜 の巻
所用で大曽根へ。
二郎でもなく、つづきでもなく
前から気になっていたこのお店に初訪問。
お目当ての焼豚ダブルはもうなくなっていた。
今は150gがMAXらしいので、迷わずポチリ。
たまり醤油使用 特製焼き飯(550円)もポチリ。
150gでもなかなかの迫力!
焼豚9枚で構成された花弁。
薄めでほろっとやわらかい食感。
黒いたまり醤油スープはあっさりしているが甘い。
同じたまり醤油を使用している焼き飯も甘い。
モチブト麺は平打ちちぢれ太麺で
口当たりつるんとしていてやわらかい。
ワンタンをすすっているかのような感覚。
あまり空腹ではなかったからか
甘い味であまり進まなかった。
今度は空腹時に行こう!