超牡蠣塩ラーメン（900円）

何年ぶりかの訪問。満席で5名ほど待ちだったが、店内で済んだので並ぶ。
以前は店主一人でやっていたが、アルバイト？が一人入り、注文受け、提供をするようになってた。
あまり待たずに、着丼。スープが少ない。これでは、先にスープが無くなってしまうのではないかとさえ思う。ただ、スープは旨い。一口で牡蠣の風味がガツンと来る。ややとろみがあったので、すりおろしでも入っているのかもしれない。故に、麺にはよく絡む。
しかし、スープのインパクトが強すぎ、追加で頼んだ貝めし220円の味がぼやけてしまった。炊き込みご飯としては、旨いのだろうが、いかんせんスープのインパクトが強すぎた。次回は、貝めしやめておこう。
総合的には旨いが、スープ派の自分としては、もう少しスープが欲しかった。