鶏豚骨ラーメン 麺大盛り(1玉追加)（780円）

メニューは鶏豚骨ラーメン680円
にぼしラーメン680円
汁なし坦々麺550円

3月にオープンしたばかりの店です。
今日は鶏豚骨を食べましたが、クリーミーでなめらかさがあり、鶏と豚骨を絶妙に合わせたこの近辺にはない味わいでした。
麺は細麺ストレート全粒粉、少し柔らかめで個人的には固めにしてほしい感はありますが、スープにはマッチしています。
小麦の香りがしっかりあり、喉ごしも◎
チャーシューはバラ肉厚めで柔らかくてGOOD
店主は麺や 輝の穴出身みたいです。
店員は年配の女性が二人。
みなさん丁寧でかなり印象が良かったです。